新宿「三浦屋」さんのふぐ

 私がLAKI ALOHAを立ち上げるきっかけを作って下さった恩師の方々と三浦屋さんでふぐをご馳走になりました。
専門的な内容は私にはわかりませんが、大きな組織の中で自分のポリシーを貫き、
長年トップとして歩んでこられた努力やご苦労やストレスは計り知れない事だった思います。

弱みをも生徒さんにシェアしてしまう私にとって、
偉ぶるところがないにも関わらずその凛とした気高さに部下は簡単には近づけないというオーラは憧れです。

 そんなリーダーにレッスンを依頼されたのが、私のフラ初仕事。

私の幸運(LAKI)の始まりでした。

  
   

「あれから7年経つんですよ」と話しながら、ふぐを食べる幸せ。
引き合わせて下さった先生に感謝です!

組織の大きさも業種も全く違うからこそ、リラックスしておしゃべりして頂きたい!
こんな時間が、これからもっとあるといいなと思うのでした。

Malama.

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自由が丘「ル モンド グルマン」

LAKI ALOHA、ハレラキのすぐそばにとってもいいお店がオープンしました。
その名も「「ル モンド グルマン」、
シェフの経歴から想像して、敷居が高いのでは?と思っていたのですが、

夜でも本格的なお料理が、シンプルに、カジュアルに堪能できるところが素敵。

   
   

ワインも美味しかったので、来年早々生徒さん達とも行きたいと思います☆

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 Malama.

フラカンファレンス2014に参加して参りました!(2)

食レポです 笑

行きのエアはJALでしたが、機内食が「俺のー」でした。
びっくり!!

 

一コマ目のレッスンが終わるとミールクーポン握りしめケータリングスペースへ。

定番、サンドイッチ。

これをほうばると、フラカンファに来たなーと実感します。

お寝坊なわたしは大体朝ごはん食べずに慌てて到着するのですが、
今回はケータリングスペースへ直行してつまみ食いできるこんなものを買ってみました。

ほかほかのスパム握り。
かなりずっしりしてるのでレッスンが始まる前に食べきれないくらいでした。
でもハワイの朝ごはん感を味うことが出来ました。

時間に余裕が出来て優子先生とお話するときはアラモアナのマイタイバー、でマイタイが定番に。
オープンエアの造りで風が心地よくまどろみを誘います。
http://ameblo.jp/jtb-hawaii/entry-11647038018.html

 

今年は初めてホイケに参加しました!
去年は逃げたのです・・・
曲も習得できなかったし、心の準備が出来ていなかったので・・・
でも今年は優子先生に背中を押されて出ることにしました!
ホイケ前に優子先生のお部屋に集合して直前までフリをさらい、みなさんでおめかしをしてドキドキクヒオビーチへ・・・

やっぱりまだわたしは一人では出る準備をする事は出来なくて情けないけれど、みんなと一緒に出ることはとても心強く、時間がない中でレッスンをした時間も欠け替えがなく、そしてフラカンファでの成果として胸が張れることが一つ出来たのは誇らしい思いでした。

クムによってハラウのスタイルが全く異なるのも知ることができてとても刺激的でした。

この後に、みんなで車を飛ばしマイランへ向かいました。

 

シンハーで乾杯しました。
ラムチョップが美味!!

そして、肝心の蟹カレーを撮影していませんでした・・・

http://www.gnavi.co.jp/world/america/honolulu/w203075/

お店の方に裏メニューを尋ねて、それをほとんど頼みましたがどれもとっても美味しかったです。
何より楽しかったーーーー:-)

 

また早くハワイに行きたいです。

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